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Receitas Vegetarianas Para Crianças

Código: 9788568684122

Categoria: Culinária e Gastronomia

Autor: WASHBURN, LAURA

Editora: PUBLIFOLHA EDITORA

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R$ 62,90R$ 56,61

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O que fazer quando uma criança diz que quer parar de comer carne? Ao ser surpreendida por sua filha de 10 anos com essa novidade, a chef norte-americana Laura Washburn encarou o desafio de aprender mais sobre a dieta vegetariana e elaborar pratos nutritivos e saborosos sem carne. O livro apresenta receitas apetitosas não só para os pequenos, mas para toda a família, com opções saudáveis para o café da manhã, lanches, sopas, pratos rápidos e pratos principais. Orienta também sobre princípios básicos de nutrição; indica como substituir proteínas de origem animal por equivalentes de origem vegetal; ensina como calcular o tamanho das porções para uma alimentação balanceada; e ressalta a importância de se consumir, sempre que possível, produtos de origem orgânica. As deliciosas sugestões são um excelente incentivo para crianças e adultos ganharem muitos benefícios para a saúde.