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Handbook of Food Isotherms - Water Scorption Parameters for Food and Food Components
Código: 9780124316249
Categoria: Ciências Biológicas
Autor: IGLESIAS, HECTOR A.
Editora: FORA DO CATALOGO
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Acabamento | BROCHURA |
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Páginas | 360 |
Formato | 16x23 |
Lombada | 2.1 |
Altura | 2.1 |
Largura | 16 |
Comprimento | 23 |
Data de publicação | 01/12/2012 |
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Código de Barras | 9780124316249 |