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Como Cozinhar Sua Preguiça

Código: 9788506079911

Categoria: Receitas

Autor: BARRETTO, GABRIELA

Editora: MELHORAMENTOS - GASTRONOMIA

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"Como Cozinhar Sua Preguiça'' traz memórias e ideias da chef Gabriela Barretto, proprietária do restaurante paulistano Chou, imprimindo personalidade às 51 receitas deste livro. Aqui é apresentada uma cozinha direta, feita com os melhores ingredientes, realçados através de técnicas como o preparo dos alimentos na grelha da churrasqueira ou na chapa, de onde saem ojos de bife, polentas cremosas, carapaus inteiros e muito mais!